ÖKOLOGISCHER LANDBAU HIGHLAND CATTLE ZUCHT HOFLADEN
Im Einklang der Natur kraftvoll leben.
RESPEKTVOLLER UMGANG MIT UNSERER NATUR UND MITWELT
Wir sind stolz darauf, Lebensmittel (Mittel zum Leben) zu erzeugen, die ihrem Namen alle Ehre machen.
Die schönste Rinderrasse der Welt, das Highlandcattle,
wird von uns gehalten auf Brandenburger Heidewiesen, ganzjährig frei. Das Futter besteht nur aus Gras, Wiesenkräutern und Heu. Ruhig und langsam wachsen die Rinder heran und werden im eigenen Schlachtbetrieb sorgsam geschlachtet und zerlegt. Das Fleisch bekommt Zeit zum reifen.
Sommerpause 2022
In den Monaten Juni, Juli und August ist der Hofladen geschlossen. Letzter Verkaufstag ist am
Freitag, den 27. Mai 2022, von 10 - 18 Uhr
Erster Verkaufstag nach der Sommerpause ist am
Freitag, den 2. September 2022, von 10 -18 Uhr.
Aktuell im RBB-Fernsehen: "Pasta Bolognese" aus Gotsgartenbeef gekocht vom Sternekoch Christian Lohse in der Sendung des RBB-Fernsehens "Genial regional".
Link zur RBB Mediathek:
20. Februar 2021, um 14.05 Uhr im RBB-Fernsehen
HIGHLAND CATTLE ZUCHT IST UNSERE LEIDENSCHAFT.
Qualität wird weitergegeben über Generationen
Die 2-jährige Färse SHEILA 4TH OF GOTSGARTEN (Bild oben) ist ein hervorragendes Beispiel für die Zuchtqualität unserer bewährten Mutterlinien. Sie stammt von ACHADH CHUILTER OF ORMSARY.
WIR ZÜCHTEN "OLD-FASHIONED" HIGHLAND CATTLE
E-Mail oekohof.gotsgarten@t-online.de