Festtagsbraten
der Familie

Sauerbraten
aus der
Schulter vom
Highlandrind

Eine der ältesten und schönsten Rinderassen der Welt,

das   H i g h l a n d c a t t l e   (oder auch Schottisches Hochland-Rind),
 
wird von uns gehalten

auf Brandenburger Heidewiesen

ganzjährig frei - im Einklang der Natur,

nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus.

Das Futter besteht nur aus Gras, Wiesenkräutern und Heu.

Die Tiere wachsen langsam mit viel Ruhe heran und

werden im eigenen Schlachtbetrieb

sorgsam geschlachtet und zerlegt.

Das Fleisch bekommt Zeit zum Reifen.



Ein Rindfleisch-Genuss für Leib und Seele.



Beate und Andreas Bechler

 






DE-ÖKO-021
Deutsche Landwirtschaft

Wir schlachten nur reinrassige Herdbuchtiere. Wir können dies über unsere Herdbuchunterlagen jederzeit  eindeutig nachweisen.